MÖTEN, MAT & DRYCK

Sjösidan Falun är en fantastisk plats som lockar till besök året om

På Villa Herdin äter du god och vällagad mat med närproducerade råvaror i fokus.

Villa Herdin har öppet övrig tid på förfrågan för tex konferenser, middagar och minnes- och högtidsstunder.
Du hittar alltid aktuella öppettider på vår facebooksida.

Varmt välkommen
Jennefer Johansson, restaurangchef & Tobias Bodén, kökschef

 

VILLANS BRUNCH 245 kr
Lördag och söndag kl 10-13

Följande finns på våran brunch, innehållet kan variera något från helg till helg; bacon, äggröra, kokta ägg, pannkakor / våfflor, french toast, lönnsirap, kanelsocker, omelett med räkor, vitlöksstekta champinjoner  salsiccia, chorizo, kallrökt lax, smoothies, apelsinjuice, äppeljuice, kaffe, te, skinka, salami, ost, kaviar, brie, ädelost, Västerbottensost, melon, druvor, ananas, bärkompott, vita bönor i tomatsås, bakade tomater, over nights oats, chiapudding, avocado, smör och bröd

SOMMARMENY


FÖRÄTTER

Toast skagen 175 kr

Ost- & charkbräda/tallrik 195 kr
2 ostar, 2 chark, oliver och soltorkade produkter. 195 kr

Stekt halloumi 175 kr
Med ljummen tomatsallad och basilikamajonnäs

Fetaoströra 155 kr
Med Skedvibröd

 

PIZZA

Tjuvö's Kött 195 kr
Tträkolsgrillad flankstek, bakade tomater och basilika crème

Hellmans chark 195 kr
Tryffelsalami, fetaost picklad rödlök, ruccola

Risö's räkor 195 kr
Handskalade räkor, rom, smetana, dill.

Hjärtklack's vegetariska
Getost, päron, rostade frön, honung samt färska örter
(alla pizzor går att få glutenfria)

 

MATRÄTTER

Villans räksmörgås 225 kr 

Villans caesarsallad 195 kr
Välj mellan kyckling- & bacon, räkor eller vegetariskt alternativ

Villans smashburgare 220 gr 245 kr
Med syrad silver lök och cheddar crème serveras med crispes

Laxfilé / Kycklingfilé / Stekt Haloumi (grillost) 195 kr
Med Thai basilikacrème och ljummen färskpotatissallad

Färsk fylld pasta 195 kr
Med svartkåls pesto samt kronärtskocka och soltorkade tomater

 

DESSERT 

Fransk chokladtårta 95 kr
Med Galianodoftande ganasch och grädde

Sommarkompott 95 kr
Med äpple- och rabarber samt hallon och vaniljgrädde

Färskosttrifle 95 kr
Med blåbär och kolarippel

 

BARNMENY

Hamburgare med bröd 85 kr

Pannkaka med jordgubbssylt och glass 85 kr

Köttbullar och klyftpotatis med lingon 85 kr

Vegetariska nuggets med crispers 85 kr

villa_herdin_3
villa_herdin_2
villa_herdin_1
Villa_Herdin_Logotyp

BESÖKSADRESS: FRÄMBY UDDE 20, FALUN. TELEFON 070-611 40 60. E-POST VILLAHERDIN@SJOSIDANFALUN.SE

BESÖKSADRESS: FRÄMBY UDDE 20, FALUN.
TELEFON 070-611 40 60.
E-POST VILLAHERDIN@SJOSIDANFALUN.SE

ÖPPETTIDER I SOMMAR

9 MAJ–16 JUNI
Måndag-söndag kl. 10-16.

17 JUNI–25 AUGUSTI
Måndag–torsdag kl. 10–20, fredag–lördag kl. 10–21, söndag kl. 10–16

26 AUGUSTI–29 SEPTEMBER
Alla dagar kl. 10-16

Öppettider kan förändras på grund av väder och vind, se facebook.

Övriga dagar och tider på förfrågan.
För tex konferenser, middagar, minnes- och högtidsstunder.

Villa Herdins historia

Familjen Herdin är en viktig del av Faluns historia. Det började för nästan exakt 300 år sedan. Året var 1721 och familjen Herdin startade en verksamhet för textilfärgning vid Faluån. Hit gick faluborna för att lämna in sina kläder och få dem färgade. Ett arv från den tiden är den k-märkta sköljbrygga som fortfarande ligger förtöjd i ån i centrala Falun.

Släktens anfader i Falun Carl Herdin var guldsmed med verksamhet i Falun, men det var som färgare som familjen Herdin spelade en viktig roll i stadens näringsliv under flera hundra år.

Färgeriets verksamhet växte med tiden och i början av 1900-talet började utvecklingen av dagens företag. Herdins första produkt lanserades 1912 och hette Härvans hemfärg.

Oskar Herdin (1857-1939) var bankdirektör, ledamot i stadsfullmäktige och riksdagspolitiker. Tillsammans med hustrun Olga byggde han 1897 en ”sommarstuga”, det som idag är Villa Herdin på Sjösidan. I umgängeskretsen till paret Herdin fanns bland annat paret Carl och Karin Larsson och Anders Zorn.

logotyp_sjosidan_liggande

Besökadress: Främby Udde 20, FALUN.

Vi är Sjösidan Falun!

HUMAN BY NATURE
Aktiviteter, kurs, boende & konferens
Telefon 023 381 16 99
upplevelser@sjosidanfalun.se

VILLA HERDIN
Möten, konferens,
café & restaurang
Jennefer 070-611 40 60
villaherdin@sjosidanfalun.se

SJÖSIDAN FALUN BRYGGA
Båtplats vid Sjösidan Falun brygga@sjosidanfalun.se

SJÖSIDAN FALUN
Utveckling- & visionsarbete
info@sjosidanfalun.se