MÖTEN, MAT & DRYCK

Sjösidan Falun är en fantastisk plats som lockar till besök året om

Vi har öppet lördag - söndag från kl 10.00. Ni är varmt välkomna med er bokning av tex konferenser, möten för fasta sällskap! På Villa Herdin äter du god och vällagad mat med närproducerade råvaror i fokus.

Varmt välkommen
Jennefer Johansson, restaurangchef & Tobias Bodén, kökschef

Sommarmeny

BARPLOCK
Fetaoströra med Skedvi Bröd 75 kr
Nötter / chips 75 kr
Gremolatamarinerade oliver 75 kr

PIZZOR
Pizza 205kr

Tjuvö's Kött
Gremolata-marinerad oxfilé, bakade tomater, röd lök, bea
Hellmans chark
Serrano skinka, getost, picklad rödlök, ruccola
Risö's räkor
Handskalade räkor, rom, smetana, dill.
Hjärtklack's vegetarisk / vegansk
Soltorkade tomater, kronärtskocka, färska örter.
(alla går att få glutenfria)

SMÅTT & GOTT
SOS 2 sill sorter, västerbotten, smör, Skedvi Bröd. 145 kr
Ost- & charktallrik 175 kr
Skagen med rom och smörstekt Levain 175 kr
Alt vegansk variant

VILLANS KLASSIKER
Villans räksmörgås 245 kr
Villans Caesarsallad 185 kr
Välj mellan kyckling- bacon, räkor eller vegetariskt alternativ
Kalvschnitzel 285 kr
Serveras med klyftpotatis, bearnaise och kapris

Välj mellan:
Laxfilé, majskyckling, vegetariskt
Serveras med tellicherry peppar- och citroncrème och ljummen färskpotatissallad 245 kr

Dirty crispers
Serveras med koriander, ”cheddarcrème”, picklad lök, jalapenos
Välj mellan texas red hot chili eller pulled oumph. 195kr

DESSERT
Bakad Yoghurt med sommarbär 60kr
Dekonstruerad äppelpaj med vaniljgrädde 60kr
Kladdkaketrifle med hallonmylta och grädde 60kr

BARNMENY
Pannkaka med villans hallonsylt och glass 75 kr
Korv och klyftpotatis 75 kr
Vegetariska nuggets med crispers 75 kr

Villa_Herdin_Logotyp

BESÖKSADRESS: FRÄMBY UDDE 20, FALUN. TELEFON 070-611 40 60. E-POST VILLAHERDIN@SJOSIDANFALUN.SE

LÖRDAG – söndag kl 10-16.
Öppettiderna kan ändras på grund av väder.

BESÖKSADRESS: FRÄMBY UDDE 20, FALUN.
TELEFON 070-611 40 60.
E-POST VILLAHERDIN@SJOSIDANFALUN.SE

Meningsfulla möten

Sjösidan Falun är en ovanligt bra plats för möten. Vi har planer på att bygga fantastiska möteslokaler i nya intressanta miljöer så utbudet kommer att växa med tiden.

Just nu kan du hyra vackra rum i nyrenoverade Villa Herdin, kanske mötas kring lägerelden, eller på en av våra stora sup-brädor.

Human by Nature erbjuder en rad aktiviteter som bygger team, utmanar både hjärna och kropp och ger en extra dimension till dina möten.

Maten på Villa Herdin, är både vällagad och god, välj det du gillar bäst ur vår konferensmeny.

Vill ni stanna över natten kan ni hyra en eller flera bekväma och fina stugor.

Våra öppettider

LÖRDAG – SÖNDAG KL 10-16.
ÖPPETTIDERNA KAN ÄNDRAS PÅ GRUND AV VÄDER.

Villa Herdins historia

Familjen Herdin är en viktig del av Faluns historia. Det började för nästan exakt 300 år sedan. Året var 1721 och familjen Herdin startade en verksamhet för textilfärgning vid Faluån. Hit gick faluborna för att lämna in sina kläder och få dem färgade. Ett arv från den tiden är den k-märkta sköljbrygga som fortfarande ligger förtöjd i ån i centrala Falun.

Släktens anfader i Falun Carl Herdin var guldsmed med verksamhet i Falun, men det var som färgare som familjen Herdin spelade en viktig roll i stadens näringsliv under flera hundra år.

Färgeriets verksamhet växte med tiden och i början av 1900-talet började utvecklingen av dagens företag. Herdins första produkt lanserades 1912 och hette Härvans hemfärg.

Oskar Herdin (1857-1939) var bankdirektör, ledamot i stadsfullmäktige och riksdagspolitiker. Tillsammans med hustrun Olga byggede han 1897 en ”sommarstuga”, det som idag är Villa Herdin på Sjösidan.

logotyp_sjosidan_liggande

Besökadress: Främby Udde 20, FALUN.

Vi är Sjösidan Falun!

HUMAN BY NATURE
Aktiviteter, kurs, boende & konferens
Telefon 023 381 16 99
upplevelser@sjosidanfalun.se

VILLA HERDIN
Möten, café & restaurang
Jennefer 070-611 40 60
villaherdin@sjosidanfalun.se

SJÖSIDAN FALUN BRYGGA
Båtplats vid Sjösidan Falun brygga@sjosidanfalun.se

SJÖSIDAN FALUN
Utveckling- & visionsarbete
info@sjosidanfalun.se